طريقة عمل البيتزا بجد جامده

عدد المساهمات : 4 تاريخ التسجيل : 26/08/2009

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طريقة عمل البيتزا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

3 كوب من الدقيق

نصف كوب زيت قلي

رشة ملح

4 ملاعق كبيرة حليب

ملعقة صغيرة سكر

ملعقة كبيرة خميرة

نصف كوب ماء دافيء

مقادير الحشوة:

بسطرمة أو لحم معصج أو تونة أو سدق زى ما تحبى

2 ثمرات فلفل أخضركبيرة
جبن رومي

جبن شيدر

جبن موزاريلا

زيتون مخلي

شرائح طماطم رقيقة

مقادير الصلصة:

3م ك زيت ذرة
توم مفروم

عصير طماطم

ملح وفلفل أسود وبهارات

أو ممكن تريحى نفسك وتجيبى صلصة البيتزا الجاهزة

بس لما تعمليها انتى بتبقى أحلى

الطريقة :

1- وضع ملعقة سكر للخميرة وبعض الماء الدافئ لتخمر

2- يتم عمل العجين وذلك بإضافة الملح للدقيق ثم إضافةالخميرة للدقيق وإضافة الزيت واللبن

وتعجن جيدا ويضاف له الماء الدافئ إذا احتاج له حتى تنفصل العجينة عن يديك ولا تلتصق بها، وتترك لتخمر وترتفع (حوالى نص ساعة)

3- يتم عمل الصلصة وذلك بوضع الزيت في الحلة ووضع الثوم المفروم معه ويقلب حتى يصبح لونه ذهبيا ثم يضاف عصير الطماطم ويترك ليغلي لدقائق ثم يضاف الملح والتوابل ويترك لتبرد.

4- توضع 3 م ك زيت ذرة في الصينيةثم تفرد عليها العجين بسمك 1 سم .

5- توزع الصلصة في الصينية بالتساوي بحيث تغطي العجين.

6- يرش على الوجه -بالتساوي- البسطرمة أوالسدق أو اللحم المعصج أو التونة (بعد تصفية الزيت منها وتفتيتها) ثم الفلفل الأخضر ثم الأجبان ثم الزيتون ثم حلقات الطماطم ثم يساوى الوجه باليد بالضغط الخفيف جدا .

وضعيها فى الفرن لمدة 20 دقيقة

والنتيجة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طبعا دى مش صورة البيتزا بتاعتى

أنا بتاعتى طلعت أحسن من كده بكتير

ههههههههههههه جميله جدا تسلم اديك انا بحبها جدا

Admin عدد المساهمات : 3953 تاريخ التسجيل : 01/07/2009

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

الف الف الف شكر ليك موضوع اكثر من رائع تسلم الايادى

» أبو حفيظة : الكشري المصري كسب البيتزا الإيطالي
» نكته جامده جدآ هاهاهاهاهاهاهاها
» مجموعة نكت جامده جدا
» طرق جامده جدا للانتحار
» نكت محششين جامده