مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه
مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
كلمــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــه

 

 كسكسى بالعلوش اكله تونسيه

اذهب الى الأسفل 
+3
senyoureta
telenet
The FIRST KNIGHT
7 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
The FIRST KNIGHT
عضو ذهبى
عضو ذهبى
The FIRST KNIGHT


عدد المساهمات : 1109
تاريخ التسجيل : 30/07/2009
العمر : 43
كسكسى بالعلوش اكله تونسيه Flag

كسكسى بالعلوش اكله تونسيه Empty
مُساهمةموضوع: كسكسى بالعلوش اكله تونسيه   كسكسى بالعلوش اكله تونسيه Emptyالأحد أغسطس 23, 2009 1:59 am



كسكسي بالعلوش(الخروف) على الطريقة التونسية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]




المقادير:

1كغ لحم علوش (خروف)
بصلتين
خضار حسب الموسم
2م ك طماطم معجون
1م ك فلفل أحمر
1م ص هريسة
1م ك تابل وكروية
1م ك ثوم مجروش
ملح فلفل أكحل


الطريقة::essen:


نقلي اللحم والبصل جيدا ثم بعد ذلك نضيف كل البهارات مع إضافة قليل من الماء وبعد حوالي 10 دقائق نضيف حوالي لتر من الماء
في ذلك الحين نكون قد أحضرنا الخضار وعند غليان المرق نقوم برمي الخضار
نأخذ صينية ونرش الكسكي بالماء ونتركه إلى أن يشرب ماءه بعدها نضع فيه قليل من الزيت ونفركه بالأيدي ونضعه في الكسكاس ليتبخر فوق قدرالمرق ولا تنسي أن تتفقدي قدر المرق إذا كان كافيا ام لا
بعد أن يتبخر الكسكسي نسكبه ونضيف له قليل من الماءونفركه بالأيدي ونرجعه مرة أخرى للكسكاس ونضع فوقه رشة قرفة
عند النضج نفرك الكسكسي جيدا ونسقيه بالمرق ويترك مدة 5 دقائق ثم يوضع في طبق التقديم ونضع الخضار واللحم مع إضافة فلفل مقلي للزينة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
telenet
Admin
Admin
telenet


عدد المساهمات : 10533
تاريخ التسجيل : 26/06/2009
كسكسى بالعلوش اكله تونسيه Flag
الموقع : kelmah.own0.com

كسكسى بالعلوش اكله تونسيه Empty
مُساهمةموضوع: رد: كسكسى بالعلوش اكله تونسيه   كسكسى بالعلوش اكله تونسيه Emptyالأحد أغسطس 23, 2009 2:28 am

جميله جدا شكرا ليك كل ده فى رمضان نجربه واعزمك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://kelmah.own0.com
senyoureta
Admin
Admin
senyoureta


عدد المساهمات : 3953
تاريخ التسجيل : 01/07/2009
كسكسى بالعلوش اكله تونسيه Flag

كسكسى بالعلوش اكله تونسيه Empty
مُساهمةموضوع: رد: كسكسى بالعلوش اكله تونسيه   كسكسى بالعلوش اكله تونسيه Emptyالأحد أغسطس 23, 2009 11:59 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mando
عضوممتاز
عضوممتاز
mando


عدد المساهمات : 695
تاريخ التسجيل : 01/07/2009
العمر : 45
كسكسى بالعلوش اكله تونسيه Flag
الموقع : life

كسكسى بالعلوش اكله تونسيه Empty
مُساهمةموضوع: رد: كسكسى بالعلوش اكله تونسيه   كسكسى بالعلوش اكله تونسيه Emptyالأحد أغسطس 23, 2009 2:18 pm

hhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh
ana akalt el 2akla de akter men
20 marah
we elly 3amalha kan tonsy
akla gameela gedan,bs 7ara2a awy ,la2an el
tawansa bey7ebo el akl el 7ara2,bs akla 7'orafa,nefsy
akolha tany,
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
msshams
عضو نشيط
عضو نشيط
msshams


عدد المساهمات : 298
تاريخ التسجيل : 04/07/2009
كسكسى بالعلوش اكله تونسيه Flag

كسكسى بالعلوش اكله تونسيه Empty
مُساهمةموضوع: تسلم الايادى   كسكسى بالعلوش اكله تونسيه Emptyالأحد أغسطس 23, 2009 9:48 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ضي القمر_101
عضوممتاز
عضوممتاز
ضي القمر_101


عدد المساهمات : 646
تاريخ التسجيل : 16/08/2009
كسكسى بالعلوش اكله تونسيه Flag

كسكسى بالعلوش اكله تونسيه Empty
مُساهمةموضوع: رد: كسكسى بالعلوش اكله تونسيه   كسكسى بالعلوش اكله تونسيه Emptyالخميس أغسطس 27, 2009 2:40 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nogom_net
عضو ماسى
عضو ماسى
nogom_net


عدد المساهمات : 5552
تاريخ التسجيل : 30/06/2009
كسكسى بالعلوش اكله تونسيه Flag

كسكسى بالعلوش اكله تونسيه Empty
مُساهمةموضوع: رد: كسكسى بالعلوش اكله تونسيه   كسكسى بالعلوش اكله تونسيه Emptyالسبت ديسمبر 05, 2009 2:38 pm

الف الف الف شكر ليك موضوع اكثر من رائع تسلم الايادى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كسكسى بالعلوش اكله تونسيه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الممبار اكله مصريه شعبي واو وبالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى حواء :: مطبخ حواء-
انتقل الى: